2色に塗り分けた、スタイリッシュでコンパクトな土鍋。
三重県四日市市の地場産業であり、日本の伝統工芸のひとつでもある「萬古焼（ばんこやき）」。
「カセロラ 8号土鍋」は、4th-marketが作るスタイリッシュでコンパクトな土鍋です。
卓上で煮込み料理を楽しめる2〜3人用のサイズで、容量は2,000cc。ご飯なら3合まで炊飯できます。
和の鍋料理はもちろん、有り合わせの食材で下地のソースをひと工夫して、トマト煮込みやシチューなど、フォンデュのような感覚でも楽しめます。
洋風の煮込み料理やオーブン料理にもよく合います。
器の縁の部分だけ色を変えた、2色の塗り分けが特徴。土鍋では、あまり見かけないデザインです。
蓋がずれないようにするための受けは蓋側についているため、蓋を外して食卓に出したときも、器としての姿がきれいです。
縁の部分だけ色を変えるため、釉薬（ゆうやく）を塗り分ける工程が増え、作るうえでの手間が大きく変わってきます。
液体の釉薬は、縁の一部だけに塗ると液だれしてしまうため、試作では何度もやり直したそうです。窯元によると、4th-marketの商品の中で最も手間のかかる商品とのこと。
少しの違いでも、通常はやらない工程だからこそ、他ではあまり見かけないデザインなのです。
鍋料理から洋風の煮込み、オーブン料理まで、食卓で長く使える一つです。
【詳細情報】
| 素材 | 耐熱陶器 |
|---|---|
| サイズ | 直径23.0 × 高さ12.5cm |
| 満水容量 | 2,000cc |
| 製造 | 日本（三重県） |
| 備考 | 直火（ガス）・オーブン・電子レンジ使用可（IH不可） |
| 注意事項 | ・保温性が高いため、加熱時は少し早めに火を消し、余熱調理で仕上げるのがおすすめです。 ・加熱直後は高温になりますので素手で触らず、鍋敷きやミトン等をご使用ください。 ・空だきや天ぷら・フライ等の油料理は非常に危険ですので絶対におやめください。 ・IHクッキングヒーターではご使用いただけません。 ・素地が繊細なため、金物や硬質な食器類とは分けて洗うことをおすすめします。 ・シミやカビの原因となりますので、つけ置き洗いは避け、洗浄後はよく水分を拭き取り乾燥させて保管してください。 |
4th-market・・・
三重県四日市市の地場産業であり、日本の伝統工芸のひとつ「萬古焼（ばんこやき）」の4つの窯元が、2005年に立ち上げたブランド。
伝統を大切にしながらも、現代の暮らしの中で使いやすい器へ。素材の魅力と機能性、そして日々の食卓になじむデザインを大切にしています。
【ギフトラッピングについて】
こちらの商品は、サイズの都合により四歩オリジナルのギフトバッグには入りません。クラフト包装紙でのラッピング（220円・税込）でお包みが可能です。
クラフト包装紙220円(税込)
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