ふち全体が持ち手。どの角度からも持てる、籠のようなとんすい。
三重県四日市市の地場産業であり、日本の伝統工芸のひとつでもある「萬古焼（ばんこやき）」。
「カゴ とんすい」は、籠をイメージして作られたシリーズのとんすいです。
一般的なとんすいの形ではなく、ふち全体が持ち手になっていて、どの角度からも持てる使い勝手のよさが特徴。鍋の取り分け用としてはもちろん、浅鉢としてもお使いいただけます。
縁がぐるりと厚くなっているので、あらゆる角度から持ち上げやすい形です。
底はしっかりと広く、側面は垂直に立ち上がっているため、平らに盛りたいものや汁気のあるものなど、どんな料理も盛りつけやすく仕上がります。
鍋料理のお供としてはもちろん、青菜のおひたしといった副菜や、底面の広さを活かした薬味たっぷりの冷奴を盛りつける中鉢としても。
料理の取り鉢にもぴったりで、デザートを盛りつけるのにも向いています。
色は「白」「黒」「小町鼠（こまちねず）」の3種類。
やわらかく、和洋問わず使いやすい「白」は、万能なカラー。しっとりとした艶感のある「黒」は、食卓を引き締め、食材を引き立てます。「小町鼠」は江戸時代に流行した色で、小野小町の名を冠した、薄い紫のような赤みがかった品のあるグレーです。
オーブン調理も可能なので、小ぶりなグラタン皿として、お子さまや女性の一人分にもお使いいただけます。
鍋の日から普段の副菜まで、毎日の食卓で出番の多い、使い勝手のよいとんすいです。
【詳細情報】
| 素材 | 土物（耐熱陶器） |
|---|---|
| サイズ | 直径13.0 × 高さ4.5cm |
| 満水容量 | 300cc |
| 製造 | 日本（三重県） |
| 備考 | オーブン・電子レンジ使用可 |
| 注意事項 | ・加熱直後は高温になりますので素手で触らず、鍋敷きやミトン等をご使用ください。 ・素地の組織が柔らかいため、金物や硬質な食器類とは別に洗浄してください。欠けや破損の原因になります。 ・食洗機で洗浄する場合、使用状況によっては破損の可能性があります。個別に手洗いすることをおすすめします。 ・シミやカビの原因になりますので、つけ置き洗いは避け、洗浄後はよく水分を拭き取り乾燥させて保管してください。 |
4th-market・・・
三重県四日市市の地場産業であり、日本の伝統工芸のひとつ「萬古焼（ばんこやき）」の4つの窯元が、2005年に立ち上げたブランド。
伝統を大切にしながらも、現代の暮らしの中で使いやすい器へ。素材の魅力と機能性、そして日々の食卓になじむデザインを大切にしています。
